ドメーヌ ド シュヴァリエ ルージュ 2019 750ml フランス ボルドー 赤ワイン Domaine de Chevalier Rouge 2019

レビュー

• Domaine de Chevalier Rouge 2019ドメーヌ ド シュヴァリエ ルージュ 2019

  • JS97/100
  • RP97/100
  • WE97/100
  • JD97/100
  • DC95/100
  • WS94/100
  「美しく熟したレッドカラント、ローリエ、スミレ、ラズベリーの香りを楽しめます。フルボディで、しっかりとした非常に引き締まっておりタンニンはおだやかで、層になっています。砕石が美しい青い果実を際立たせ、落ち着きがあり洗練されています。」（JS）
  「2019年のドメーヌ・ド・シュヴァリエは魔法のようなワインで、野生のプラム、砕いたブラックカラント、スミレのアロマがグラスから漂い、鉛筆の削りカス、繊細なスパイス、針葉樹のヒントが混じり合っています。ミディアム～フルボディの味わいで、深みがあり継ぎ目がなく、果実の核、美しく洗練されたタンニンと生き生きとした酸を感じられます。絶妙にエレガントで調和がとれており、芳香のある長い余韻が心地よく感じられます。スタイル的には、このワインは2000年代初頭にこの地で生産されたものの多くよりも、往年の偉大なドメーヌ・ド・シュヴァリエにはるかに近い親和性を示しています。現代のボルドーが提供できるマスタークラスであり、特別な努力をして探す価値がある逸品と言えます。2029年以降がベスト。」（RP）
  「繊細な骨格のタンニンとジューシーなカシスの果実味を持つこのワインは、重要なワインになる可能性を秘めています。バランスはすでに取れており、熟成による進化が期待できる1本です。」（WE）
  ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、プティ・ヴェルド6％、カベルネ・フラン4％

  このワインについて

  • プロデューサーProducer

  • 年代Vintage

    2019

  • スタイルStyle

    赤ワイン 優雅で風味のよいワイン

  • 合う食べ物Food Pairing

    牛肉や鹿肉を使った料理

  • 品種Grape

  • ワイングラスタイプGlass type

  • ぶどう園Vineyard/Appelation

    グラーブ

  • 生産地Region/Country

    ボルドー、フランス

  • 飲みごろDrinkability

    2029-

  • 温度Drinking temp

    16-18℃

  • 度数Alc.

    13.5%

  フレーバー

  内容量	750ml
  パッケージ（栓）	ガラスビン、コルク
  原産国	ボルドー、フランス