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北雪酒造北雪 大吟醸YK35 信1500ml.e 専用木箱付きお届けまで14日ほどかかります
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：38886931 | 発売日 | 2024/04/07 | 定価 | 18,230円 | 型番 | 38886931 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
北雪酒造北雪 大吟醸YK35 信1500ml.e 専用木箱付きお届けまで14日ほどかかります
酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、
長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り（上槽）を、
酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。
醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、
やわらかな口当たりをご堪能下さい。
『高速遠心分離』とは、
通常のもろみを酒袋（布袋）で搾るという工程ではなく、
一切のストレスを排除して劣化や
酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。
さらに、遠心分離した清酒を、
即時ビン詰めからビン燗処理し、
そのまま冷蔵保管しております。
原料米：山田錦100％
精米歩合：35％
日本酒度：+4
アルコール度：16%
産地・新潟
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り（上槽）を、
酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。
醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、
やわらかな口当たりをご堪能下さい。
『高速遠心分離』とは、
通常のもろみを酒袋（布袋）で搾るという工程ではなく、
一切のストレスを排除して劣化や
酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。
さらに、遠心分離した清酒を、
即時ビン詰めからビン燗処理し、
そのまま冷蔵保管しております。
原料米：山田錦100％
精米歩合：35％
日本酒度：+4
アルコール度：16%
産地・新潟
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