管理番号 | 新品 :77643900 | 発売日 | 2024/12/05 | 定価 | 12,480円 | 型番 | 77643900 | ||
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鍋物はもちろん、炒める・煮込む・温めるなど様々な調理が可能です。熱源は、直火・レンジ・オーブンに対応。
器としてのデザイン性も高く、調理後そのままテーブルに並べられ、あたたかいままでのサーブが可能です。
・遠赤外線効果で食材の芯から火を通す。
・熱伝導率が低いので食材の酵素が働く40℃~60℃の温度帯を長く保つことができ、旨味や甘みを引き出す。
・蓄熱性の高さを活かした余熱調理で煮込み料理が可能。
・空焚きができるので陶板のように焼いたり炒めたり、オーブンでの調理も可能。熱のあたりが柔らかくふっくらジューシーに仕上がる
・丈夫で長持ち、器としてそのまま食卓へ
◎22cm (直径22.0、高さ5.7cm)
◎18cm (直径18.4、高さ5.3cm)